泸州一品坊酒业有限公司坐落于中国酒城——四川泸州。一品坊酒是泸州老窖（集团）旗下重点打造的品牌。泸州一品坊酒业有限公司成立于2006年5月24日。主营品牌“一品坊”更是代表了泸州老窖浓香白酒之精品一品坊是泸州老窖36家酒坊之精华，在古代是官府专为朝廷酿酒的官方作坊，集中了当时的一流技术、最好的原材料，故为一品坊。1953年公私合营，一品坊与其他酿酒世家（共计36家老作坊）合并成立了四川泸州曲酒厂，并发展成为今天的泸州老窖股份有限公司。其传统的酿酒技艺形成了今天的泸州老窖核心酿酒技术，一品坊在泸州老窖实施的品牌战略中，一品坊是泸州老窖深度挖掘“作坊文化”的主导品牌。

     “一品坊”酒品,正是代表着泸州老窖恒定的品质、金牌的信誉。它是历史文化和时代文化的结晶，它涵盖时代精神，凝结时代精华，在华夏文明史中承传延绵。在泸州老窖传统酿酒技艺获得国家非物质文化遗产保护之后，最具品牌开发价值。一品坊酒有高贵的血统和优良的内在品质，其产品质量由ISO体系、HACCP体系、环境体系、有机食品体系和计量体系保证。酒体设计与传世浓香一脉相承，并由国家级酿酒大师和国家评委领衔，进行酒体设计和质量把关，与同一档次的产品进行比较，具有良好的性价比。

    它继承并发扬了泸州老窖酿酒过程中传统的、特定的法则、口口相传的技艺及酿酒传统技艺, 精益求精，再现了中华古国文明的神韵.其卓越的品质应该说与1915年获巴拿马金奖、1952年被评中国四大名白酒之时别无二致，是泸州老窖股份有限公司的拳头产品。取名“一品”，乃实至名归。

品牌故事
在宋孝宗乾道年间，有一位舒姓人家退官隐居于泸州市，舒家老爷生平好酒，每餐必饮，遂在此开窖酿酒，取泸州凤凰山下井水以蒸馏法酿酒，并植山茶花于其周，花开时节，清香四溢，舒老于是在此潜心调试酒味。每次出酒，皆邀请好酒之人相聚于此，品酒论诗。每每相聚完毕，舒老就会将酒之不足记载下来，并加以改善，但无论怎么样都没有办法驱除酒里的涩味，舒老整天愁眉不展，终于思虑过多抱憾而去。舒老死后，其子为完成父亲遗愿，继续经营窖池，并研究酒品，其间历经波折，经千百次的调试，终于出酒香沁脾胃、醇酣肌肤、熏熏然妙不可言。从此，其作坊成为官府专为朝廷酿酒的官方作坊，其优良的品质，显赫权贵地位的象征，取其“一品坊”。在那时，民间是不允许私设酿酒作坊，后来因酒成名，酿造技艺又经后世心口相传，流入民间，传世至今。